NOVO DRUŽENJE KRAJ ZELENE DRINE Održana 16. malozvornička "Skobaljijada i gurmanijada" (FOTO)
U Malom Zvorniku je održana 16. po redu manifestacija pod nazivom 'Skobaljijada i gurmanijada', koja je okupila veliki broj ljubitelja tradicionalne hrane i lokalne tradicije. Glavna tačka događaja bila je priprema jela u velikim kotlićima, uz rekordno veliki odziv posetilaca koji su uživali u druženju kraj Drine. Pobednik ovogodišnjeg takmičenja je Ognjen Tanasić, koji je svojim kuharskim umećem osvojio priznanje pred sudijama i publikom. Manifestacija je, pored takmičarskog duha, služila kao prilika za promociju turističkih potencijala ovog kraja, pružajući gostima autentično gastronomsko iskustvo u prirodi.
Lokalni festivali poput 'Skobaljijade' često služe kao jedini snažan mehanizam za očuvanje identiteta u mestima koja se bore sa depopulacijom i ekonomskim izazovima. Dok se globalni lanci brze hrane trude da unificiraju ukuse, ovakve manifestacije u Malom Zvorniku insistiraju na autentičnosti kotlića i mirisu drva. Ognjen Tanasić i ostali učesnici nisu samo kuvari, već čuvari običaja koji kroz hranu grade osećaj pripadnosti. Međutim, izazov za ovakve događaje leži u održivosti kako pretvoriti godišnje okupljanje u stalni turistički magnet koji donosi konkretnu vrednost lokalnoj ekonomiji, a ne samo privremenu zabavu. Da li su ovakvi događaji samo nostalgični povratak prošlosti ili realna šansa za razvoj ruralnog turizma koji bi zadržao mlade u ovim krajevima?
