Naučnici pronašli iznenađujući način da pomognu deci da zavole povrće
Istraživači su otkrili zanimljiv metod koji može pomoći deci da prihvate povrće kao deo svoje ishrane. Prema najnovijim saznanjima, deca koja su još u periodu pre rođenja bila izložena određenim vrstama povrća, putem ishrane svojih majki, pokazuju drugačije navike. Analiza podataka pokazuje da su takva deca, kada dođu do treće godine života, ređe negativno nastrojena prema zelenim i drugim vrstama povrća. Ovakvo istraživanje ukazuje na to da se osnove ukusa i navike na hranu mogu oblikovati veoma rano, još u prenatalnom periodu, što može značajno olakšati roditeljima proces uvođenja zdrave ishrane u svakodnevni režim.
Hrana je odavno prestala da bude samo izvor energije i postala je složen poligon na kojem se sukobljavaju biologija i društvena očekivanja. Naučna konstatacija da se dečji ukusi formiraju još u materinskom stomaku zvuči kao savršen recept za roditeljsku krivicu, ali i kao prilika za promenu paradigme. Umesto dugotrajnih bitaka oko tanjira i odlaska u restorane gde se deca plaše svake nepoznate biljke, rešenje se krije u ranijem, gotovo nesvesnom periodu razvoja. Ipak, ovakva saznanja donose i neku vrstu pritiska na trudnice, koje odjednom dobijaju novu, biološku odgovornost za svaki zalogaj koji unesu. Ako je sudbina dečjeg tanjira već delimično zapisana kroz majčinu ishranu, da li to znači da su naši kasniji izbori zapravo samo pokušaj da nadoknadimo propuštene prilike? Možda je pitanje zapravo u tome da li ćemo ikada zaista promeniti navike ili ćemo samo tražiti nove, naučno utemeljene načine da opravdamo stare neuspehe u ishrani?
